不锈钢板材包含有卷和原装平板卷：

1、卷又分为冷轧卷和热轧卷，切边卷和毛边卷

2、冷轧卷的厚度一般为0.3-3mm，也有4-6mm厚度的冷轧板，宽度有1m、1219m、1.5m，用2B表示。

3、热轧卷的厚度一般为3-14mm，也有16mm的卷，宽度有1250、1500、1800、2000，用NO.1表示

4、宽度为1.5m、1.8m、2.0米的卷为切边卷

5、毛边卷的宽度一般为1520、1530、1550、2200等等比正常宽度宽的。

6、在价格方面同型号的切边卷和毛边卷一般相差300-500元左右。

7、卷可以根据客户要求的长度进行定开，经过开平机开平后称为开平板。冷轧一般开平1m*2m、1219*2438也叫4*8尺，热轧一般开平1.5m*6m、1.8m*6m、2m*6m，按这些尺寸开的叫标板或者定尺板。